據山東省畜牧獸醫局最新統計數據顯示，山東雞蛋價格近期創年內新低。業內專家表示，短期內雞蛋價格以震蕩為主，可能繼續下降。

山東畜牧部門的監測數據顯示，5月18日至24日山東省雞蛋銷售平均價格為5.98元/公斤，同比回落33.03%，環比回落1.97%，最高價為6.60元/公斤，最低價為5.30元/公斤。蛋雛雞為3.30元/只，同比降低4.07%，環比回落3.79%。

專家分析，隨著工廠復工數量增多，需求緩慢恢復，市場流通情況將有所好轉，但跟往年比，雞蛋庫存量仍較大。預計近期雞蛋價格以震蕩為主。隨著夏季氣溫升高，雞蛋存儲期縮短，蛋價下調的風險較大。

此外，寧波近期蛋價創5年來新低，一個雞蛋不足0.5元。

據寧波肉禽蛋批發市場招商經理劉志偉介紹，每年到入夏后，因為產量的提升，再加上市場需求的減少，雞蛋的價格都有回落。不同的是今年由于主產地養殖量的擴大，而且受疫情影響，雞蛋外銷不暢，產生一定量的積壓等多種原因，蛋類的價格就被壓得更低了些。

此外，寧波市場上的雞蛋大都來自于江蘇、山東等地。最近天氣開始炎熱起來，再加上上半年寧波人集中消耗雞蛋的幾個大節點已經過去，對于雞蛋消費需求已經有所減退。目前寧波人每天吃掉的各種蛋在120噸左右。