坦洋工夫茶制作技藝2021年5月入選“第五批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄”。為讓更多的青少年了解、傳承非遺文化，近日，福安市有關部門組織中學生來到技藝發祥地福安市坦洋茶場，親身感受坦洋工夫茶“抖、分、撈、選、簸、漂”六大核心工藝技法的十幾道制作工序，并在匠人指導下，自己動手體驗傳統制茶萎凋葉揉捻的工藝。（記者 莊嚴 通訊員 李廣 攝）
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