小小的店面、綠色的門頭、在消費者眼中“有點貴”但外賣方便……這家水果店你光顧過嗎?5月2日，百果園遞交了港股上市申請書。它的經營狀況也首次披露在公眾面前。令人詫異的是，過去一年，百果園總訂單數超過2.9億單，營業收入突破百億，但凈利潤只有2億多元，這個“有點貴”的水果零售品牌，并沒有想象中那么賺錢。

百果園遞交港股上市申請書

零售額居銷售水果的零售企業之首

據港交所近日披露，百果園遞表港交所主板申請上市，摩根士丹利為獨家保薦人。

百果園招股書

招股書顯示，百果園已建成一個全國最大的貼近小區、線上線下一體化及店倉一體化的水果專營零售網絡。截至最后實際可行日期，公司的線下有超過5351家門店，遍布全國22個省市超過130個城市，主要集中在居民區、商業街等高人流量區位。同時公司快速探索線上渠道，包括手機百果園APP、微信小程序以及天貓、京東等主流電商平臺，以及抖音等流行社交商務平臺的網店。

據弗若斯特沙利文，按2021年水果零售額計，公司在中國所有銷售水果的零售企業中位列第一，同時公司亦在中國所有水果專營零售企業中位列第一，規模是第二名的2.8倍。公司擁有中國水果行業最大的分銷網絡。

過去一年營收過百億

但利潤只有2億多

5月6日，揚子晚報/紫牛新聞記者據大眾點評搜索發現，僅南京建鄴區就顯示有20多家百果園門店。中午，記者來到雨潤大街附近的一家百果園探訪。店面不大，但生意還可以。5分鐘左右，就有4單外賣被取走，隨機看到的一單價格是110元左右。當天店內也有優惠活動，比如B級麒麟瓜(小)，會員價為4.98元/斤，最多可以買三個。

“百果園的水果是有些貴，但品質比較好。店家會根據不同的等級，對應不同的價格。總體而言品質讓人放心。我一般下單水果切片當下午茶。”在河西中央商務區上班的陸女士說。

在大眾點評上，“貴”“新鮮”“服務好”也經常被提到。

那么，百果園的利潤究竟如何呢?招股書顯示，2019年、2020年、2021年，百果園實現營收分別為89.76億元、88.54億元、102.89億元，凈利潤分別為2.48億元、4570萬元和2.26億元，凈利潤率分別為2.8%、0.5%和2.2%。

水果零售行業高度分散

現有市場參與者競爭激烈

據Wind梳理，百果園自2015年以來已經經歷了8輪融資，投資方包括先驅投資、金雅福投資、知春資本、基石資本、中金公司等知名機構。在2018年，百果園獲得了4輪融資，其中B輪融資規模達到15億元。

根據弗若斯特沙利文，于2021年，按水果零售總額劃分，百果園為水果零售行業的第一大公司，占1.0%的市場份額，而前五大參與者合共占3.6%的市場份額。

自2021年至2026年，按零售額計，中國水果零售市場的市場規模預期復合年增長率為7.6%，于2026年達到人民幣17752億元。

中國人均水果的年消費量由2016年的43.9千克增加至2021年的52.7千克，復合年增長率為3.7%，且預計于2026年將達到60.5千克，自2021年起復合年增長率預計為2.8%。中國水果零售行業高度分散，現有市場參與者之間競爭激烈。(記者 馬燕)