俗話說：“春吃芽，夏吃葉，秋吃果，冬吃根。”最近，昆明各大超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和水果店內(nèi)瓜果飄香，又到了一年中味蕾被甜蜜包圍的時(shí)間，以橙子、柚子和橘子為代表的秋末水果已經(jīng)上市。據(jù)介紹，今年受高溫天氣影響，大部分水果減產(chǎn)，價(jià)格普遍偏高，其中，砂糖橘零售價(jià)達(dá)15元/公斤。
橙子進(jìn)入最佳賞味期
(資料圖片僅供參考)
想吃褚橙得再等半個(gè)月
今天立冬，眼下正值秋季水果集中上市之際。4日，在金馬正昌水果批發(fā)市場(chǎng)果品交易區(qū)，橘子、橙子、柚子等時(shí)令水果已成為市場(chǎng)的銷售主力，購(gòu)買者絡(luò)繹不絕，運(yùn)輸果品的車輛來往繁忙。
“現(xiàn)在正是吃橙子的季節(jié)，市場(chǎng)里除了云南本地的新平、華寧橙之外，產(chǎn)自湖南、湖北、廣西等地的橙子也已上市。今年橙子上市時(shí)間比往年稍晚，但口感很好。”批發(fā)商蔣興球介紹，新平橙大果批發(fā)價(jià)每公斤在5元左右，中、小果批發(fā)價(jià)每公斤在3元左右，相比之下，湖南的蜂蜜橙價(jià)格稍貴，大果8—10元/公斤，小果5元/公斤。目前日均銷量為20噸，隨著各地橙子采摘量的增加，之后每天銷量可達(dá)上百噸。
對(duì)于云南人來說，每年這個(gè)時(shí)節(jié)，果肉鮮嫩的褚橙在許多人心里有著難以替代的位置，據(jù)了解，褚橙已于11月3日開園采摘，預(yù)計(jì)半個(gè)月后陸續(xù)上市。
砂糖橘價(jià)格預(yù)計(jì)12月會(huì)降低
“砂糖橘怎么賣？”
“批發(fā)價(jià)10元一公斤，品質(zhì)很好，口感很不錯(cuò)。”商戶朱先生的攤位前，不少顧客詢價(jià)砂糖橘。朱先生說，10月以后，產(chǎn)自廣西的砂糖橘陸續(xù)上市，與往年相比，今年砂糖橘價(jià)格偏高，批發(fā)價(jià)每公斤在8—10元之間，去年相同品質(zhì)的砂糖橘批發(fā)價(jià)每公斤只要3元，今年暴漲2倍。“今年全國(guó)大范圍出現(xiàn)高溫干旱天氣，砂糖橘的主產(chǎn)地廣西也受到影響，許多果園產(chǎn)量減半，所以品質(zhì)比較好的砂糖橘價(jià)格就貴了許多。現(xiàn)在砂糖橘上市差不多一個(gè)月了，我們每天的銷量在40噸左右，整個(gè)市場(chǎng)總銷量在300噸左右。預(yù)計(jì)12月砂糖橘大量上市之后，市場(chǎng)總體銷量可達(dá)600噸，到時(shí)候價(jià)格應(yīng)該會(huì)低一些。”
賴女士是福建人，在云南從事水果批發(fā)生意已有五六年，每年入秋柚子成熟后，便能在金馬正昌水果批發(fā)市場(chǎng)看見她忙碌的身影。“我們主要賣紅心柚子和白心柚子，都是產(chǎn)自福建漳州平和縣，9月陸續(xù)上市，可以賣到12月中旬。”賴女士說，現(xiàn)在紅心柚子批發(fā)價(jià)是5.3元/公斤，白心柚子4元/公斤，目前一天大概能賣3噸。
柑橘類水果大量上市
占據(jù)市場(chǎng)C位
色澤紅潤(rùn)的蘋果、飽滿的橙子、甜甜的砂糖橘、鮮脆爽口的冬棗……在五華區(qū)篆新農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)水果交易區(qū)，剛上市不久的時(shí)令水果都被擺放在最顯眼的位置。
商戶林女士介紹，現(xiàn)在市場(chǎng)里銷售的蘋果大部分產(chǎn)自昭通。“昭通蘋果的價(jià)格雖然比去年高，但口感脆甜、果味濃、水分多，所以很受歡迎。據(jù)我所知，篆新每天能賣出幾百件。”林女士說，此外，玉溪的橙子目前也是主力軍。目前橙子大果的零售價(jià)10元/公斤，小果5—6元/公斤，平均一天的總銷量能有四五十公斤。
在沃爾瑪超市悅云天地店，貨架上的時(shí)令水果琳瑯滿目。其中，柑橘類水果占據(jù)C位。橙子售價(jià)7—9元/公斤，柚子售價(jià)5元/公斤，都頗受市民喜愛。
居民宋女士正在挑選水果，她表示，果肉鮮嫩多汁的橙子是全家人的最愛，每公斤8元的價(jià)格感覺和往年差不多。“我喜歡選皮薄肉厚、色澤光亮的冰糖橙，多買一些回去，吃不完還能榨汁喝。”
橙子柚子雪梨
深受市民喜愛
位于新聞路的王果成林水果店內(nèi)，果香四溢，工作人員介紹，秋冬季節(jié)比較干燥，汁水充盈、味甜滋潤(rùn)的水果很受市民歡迎。“擺在我們店最前面的橙子和柚子都是今天才進(jìn)的貨，非常新鮮，它們和雪梨是我們店秋冬季節(jié)比較受歡迎的水果。”
市民劉女士正在水果店選購(gòu)水果，她覺得今年砂糖橘和昭通蘋果的價(jià)錢都偏貴。往年蘋果就是8元/公斤，今年漲到10元/公斤甚至更貴。“我前幾天買了些砂糖橘，按往年經(jīng)驗(yàn)總價(jià)應(yīng)該在10元左右，最后結(jié)賬要23元，問了店員才知道，今年砂糖橘單價(jià)高。”
（文章來源：都市時(shí)報(bào)）