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記者日前了解到，在近期開展的制止餐飲浪費專項行動中，遼寧省沈陽市市場監(jiān)管局在原有18支食品安全志愿者隊伍的基礎(chǔ)上，新增設(shè)一支由沈陽市網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方服務平臺“美團”“餓了么”全部外賣小哥組成的志愿者隊伍“飛行隊”。

反食品浪費需要廣泛的社會監(jiān)督和社會參與，一方面要增強食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)戶的反食品浪費意識，另一方面要提醒消費者適量點餐、踐行光盤行動，助推制止餐飲浪費專項行動取得實效。沈陽市市場監(jiān)管部門聘任外賣小哥為食品安全志愿者“飛行隊”，積極發(fā)揮其參與社會監(jiān)督和倡議反食品浪費的作用。

據(jù)悉，沈陽市市場監(jiān)管局進一步推進反食品浪費工作與食品安全監(jiān)管工作相結(jié)合，將啟動對外賣小哥志愿者投訴舉報獎勵機制，建立投訴舉報綠色通道。外賣小哥志愿者發(fā)現(xiàn)問題隱患可通過電話、網(wǎng)站、手機APP、微信公眾號等多種形式進行舉報。工作人員對投訴舉報內(nèi)容進行快速識別、快速反饋，經(jīng)查實按照規(guī)定給予外賣小哥獎勵，激發(fā)他們開展食品安全志愿服務的熱情，將查找食品安全隱患的觸角延伸至全市各個餐飲店。

此外，沈陽市市場監(jiān)管局與網(wǎng)絡(luò)平臺建立良好聯(lián)絡(luò)機制，為外賣小哥志愿者量身定制培訓計劃，向外賣小哥志愿者培訓《食品安全法》《反食品浪費法》等食品安全科普知識，提高其在社會監(jiān)督工作中發(fā)現(xiàn)問題隱患和參與反食品浪費的能力。同時，根據(jù)外賣小哥取餐送餐的工作特點，使其在制止餐飲浪費專項行動中監(jiān)督餐飲店推出“半份菜”“小份菜”等服務，倡導消費者勤儉節(jié)約、適量點餐，形成社會監(jiān)督、行業(yè)監(jiān)督、行政執(zhí)法監(jiān)督三方合力，進一步提高餐飲業(yè)整體食品安全水平，推動全社會樹立“浪費可恥、節(jié)約為榮”文明新風尚。