成都最近的高溫天氣能把人給“熱化”，還有一種東西比天氣更“熱”，它就是綠豆!

最近，綠豆在成都人民一天的生活中是這樣高調出場的：早上一碗綠豆稀飯，中午一碗冰鎮綠豆湯，晚上一根綠豆棒冰，以及穿插在白天黑夜間的各種花式吃法。這種一天三頓不離口的吃法，以至于成都市面上一些超市門店中出現了綠豆斷貨的情況。

8月4日早上9點半，記者在成都市中心太升南路附近的紅旗連鎖和舞東風走訪時發現，貨架上的袋裝綠豆竟然銷售一空，店員表示要等過兩天配送貨時才會再上架銷售。舞東風的店員更是表示，“附近片區的舞東風超市門店里，綠豆已全部缺貨，想調貨都沒辦法。”

大型超市家樂福的銷售情況也不錯。家樂福相關負責人告訴記者，自今年入夏以來，家樂福在成都的17家門店中，散裝綠豆銷量總體較去年同期上漲15%，較上月環比上漲33%。不過，由于綠豆產區多、供貨渠道多，尚未出現缺貨情況，價格也相對穩定。

在市內一些農貿市場中，散裝綠豆紛紛被商家擺在了最明顯的位置。凍青樹菜市場的一位攤主表示，每年六七月份都是綠豆銷售的旺季，特別是最近幾天隨著氣溫升高，綠豆銷量也跟著增長了10%以上，不過6.5元/斤的銷售價格基本和去年持平，大多都是產自東北。“估計8月中旬以后銷量就會逐步減少，因為天氣也沒那么熱了。” (記者陳碧紅)