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為保障消費者節日期間飲食安全和身體健康，預防食品安全事故的發生，1月12日，江西省市場監管局專門發布食品安全消費提示。

購買食品、外出用餐時，應選擇證照齊全、環境整潔衛生的場所購物或用餐，并主動索取和妥善保存消費單據、發票等憑證。

外出就餐時，應注意辨別食物顏色和外觀是否正常、是否有異物或異味、口感是否變質，如發現異常，應及時提出更換要求。集體聚餐時，倡導使用“公勺公筷”，促進健康消費。

網絡訂餐時，應選購線上評價較好且線下資質齊全的正規實體店；訂購的半成品餐食，要按照不同食材品種的加工要求，做到燒熟煮透后盡快食用。

踐行“浪費可恥，節約光榮”的傳統美德，自覺做到厲行節約、反對浪費，剩余飯菜應分類打包并及時冷藏，再次食用前，應充分加熱煮透。

文明消費，拒絕食用野味，不買、不食來歷不明的食品和長江、鄱陽湖漁獲物等，不采、不食野生蘑菇。

嚴格遵守疫情防控各項規定，保持良好的衛生習慣，盡量減少不必要的人員集聚。

江西省市場監管局提醒，消費者如發現違法違規食品經營行為，務必及時撥打12315電話投訴舉報，攜手營造科學放心的消費環境。