在第12個京東11.11來臨前夕，京東超市在10月14日發布《2022年前8個月快消、生鮮行業消費趨勢洞察》，數據顯示，快消、生鮮行業品質化、精細化、高性價比、便攜化及悅己屬性提升等消費趨勢并未改變。

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數據還顯示，在當前市場環境下，33個品類增速均超過30%，最高增速達96倍，成為快消、生鮮行業增速最高的品類，這33個品類涵蓋休食水飲、生鮮、母嬰、寵物、個護、家清、玩具樂器行業。

增速最高的33個品類中，食品生鮮行業有12個上榜，分別是咖啡、咖啡液、云南咖啡、速溶凍干咖啡、花果茶、白茶、紅茶/綠茶、月餅、餅干蛋糕、車厘子、低溫奶、牛排、預制菜。

快消行業有21個上榜，分別是兒童自行車、嬰童護膚、寶寶零食、嬰幼兒面條/粥、孕產婦洗護用品、頭皮清潔膏霜/啫喱、身體乳、褲型衛生巾、洗衣機清潔劑、廚房紙巾、洗衣凝珠、寵物烘焙糧、寵物凍干糧、寵物陪伴機器人(行情300024,診股)、智能貓砂盆、STEAM教玩具、早教益智玩具、毛絨玩具、潮流盲盒、吉他。

京東集團副總裁、京東零售集團大商超全渠道事業群總裁劉利振透露，今年1-8月，京東超市寵物烘焙糧銷售額同比增長96倍；咖啡液銷售額同比增長超400%；月餅銷售額同比增長276%；云南咖啡銷售額同比增長200%，充分印證了當前消費趨勢。

高端化、精細化趨勢凸顯：咖啡銷售額同比增長超50% 嬰童專用產品受歡迎

休食水飲的選擇上，咖啡與茶作為功能性健康飲料受到更多關注。京東超市數據顯示，今年1-8月，咖啡銷售額同比增長超50%，高端和精品系列咖啡銷量猛增，其中，咖啡液銷售額同比增長超400%，云南咖啡銷售額同比增長近200%，速溶凍干咖啡粉銷售額增速均超100%。

茗茶消費方面，消費者更注重養生與美味兼具，女性則更偏愛花果茶。其中，紅茶、綠茶銷售額同比增長30%-50%、白茶銷售額同比增長64%、花果茶銷售額同比增長83%。

而在休閑食品選擇上，消費者則更偏好“囤得住”的美味，其中，餅干蛋糕銷售額同比增長37%，月餅銷售額同比增長276%。

京東零售集團大商超全渠道事業群食品生鮮事業部總裁葉威表示，在生鮮消費方面，則是高端化趨勢更加明顯。今年1-8月份，車厘子銷售額同比增長67%，低溫奶銷售額同比增長50%，牛排銷售額同比增長40%，消費者對高品質生鮮產品的需求持續提升。

而隨著精細化育兒理念逐步確立，嬰童專用產品更受歡迎。今年1-8月，京東超市兒童自行車銷售額同比增長120%，嬰童護膚、寶寶零食銷售額同比增長均達80%，嬰幼兒面條/粥銷售額增速同比增長35%。同時，孕媽的需求也更受關注，孕產婦洗護用品銷售額同比增長40%。

養娃要精細，養寵也更追求專業化。今年1-8月，京東超市烘焙糧銷售額同比增長96倍，凍干生骨肉銷售額同比增長179%。

功能細分、便捷化、悅己屬性明顯：廚房紙巾銷售額同比增長61% 益智玩具受青睞

隨著“懶人經濟”崛起，消費者日常更加追求方便、快捷，無論是省時省力的預制菜，還是使用方便的家清產品，以及懶人養寵好物都收獲了大幅增長。

京東超市數據顯示，今年1-8月，京東超市預制菜銷售額同比增速87%；能夠為養寵人“減負”的陪伴機器人銷售額同比增長106%，智能貓砂盆銷售額同比增長80%；在京東超市開放平臺，使用便捷的家清產品，如洗衣機清潔劑銷售額同比增長109%、廚房紙巾銷售額同比增長61%、洗衣凝珠銷售額同比增長49%。

京東集團副總裁、大商超全渠道事業群非食品事業部總裁任濤表示，消費者在追求“便捷”的同時，精致、悅己的需求并未下降。今年1-8月，在京東超市開放平臺，頭皮清潔膏霜/啫喱銷售額同比增長625%，身體乳銷售額同比增長120%，褲型衛生巾銷售額增速均超68%，消費者在個人護理方面日趨精致。

玩具樂器選擇方面，“益智啟蒙”成為家長選購玩具關鍵詞。今年1-8月，京東超市STEAM教玩具銷售額同比增長100%、早教益智玩具銷售額同比增長40%。

此外，“悅己”屬性同樣明顯，毛絨玩具銷售額同比增長80%、潮流盲盒銷售額同比增長50%、吉他銷售額同比增長35%，成年人的快樂被重視。

一直以來，京東超市洞察消費趨勢，為品牌布局提供參考，為消費者打造品質化、精細化產品及優質購物體驗。作為商品品質最有保障、服務領先全行業的企業，京東超市是快消、生鮮品牌高增長、能盈利、確定性的全渠道商超。

未來，京東超市將繼續將更好的商品和服務送入萬千家庭，致力于成為品牌商家最大穩定器、品牌最大增量場、趨勢最大孵化場。