調(diào)研時(shí)間：2023年03月02日-03月03日
調(diào)研區(qū)域：豫北地區(qū)
(資料圖片僅供參考)
調(diào)研路線：鄭州-新鄉(xiāng)-滑縣-鶴壁-延津
一、養(yǎng)殖端
某養(yǎng)殖企業(yè)A
1、企業(yè)情況：5棟，每棟2500只，整體產(chǎn)能1萬(wàn)多。
2、庫(kù)存情況：無(wú)庫(kù)存。
3、補(bǔ)欄情況：目前空欄狀態(tài)，計(jì)劃先上2000只，分批上欄。目前雞苗3.8-4元/只，大廠雞苗，排單到5月份。如果后續(xù)跟不上，計(jì)劃上青年雞，目前55-60青年雞價(jià)格16元/只。
4、飼料成本：豆粕春節(jié)前后下降，目前4500元/噸，采購(gòu)本地玉米，1.4-1.45元/斤。
5、后市看法：連續(xù)盈利2兩年后，春節(jié)前淘汰后，仍舊計(jì)劃上欄，認(rèn)為春節(jié)補(bǔ)欄積極性高，預(yù)計(jì)今年前高后低。
某集中養(yǎng)殖區(qū)域
1、養(yǎng)殖情況：一個(gè)場(chǎng)區(qū)有4戶產(chǎn)能目前，1家空欄，準(zhǔn)備育雛。
養(yǎng)豬戶1:目前存欄1萬(wàn)只左右，5000只300多天，5000只400多天，產(chǎn)蛋率還行。還有1棟，雞苗訂到4月份到廠，海蘭褐為主。今年計(jì)劃全部上滿。
養(yǎng)豬戶2:規(guī)模 1.5-1.6只左右，目前一棟8000只，300多天，另外一棟8000左右，雞苗3月到廠，品種以農(nóng)三為主，
養(yǎng)豬戶3: 4棟雞舍，7000-8000只/棟。其中，2棟，60多天；1棟高峰，200天，7000只，1棟計(jì)劃訂雞苗。
養(yǎng)殖戶4:年前淘汰，目前還未補(bǔ)欄，5棟雞舍，目前在外地育雛，預(yù)計(jì)4月份到廠，去年改新設(shè)備，人工成本降低。
2、成本情況：豆粕4500元/噸，玉米成本1.45，一年到頭，拋出家庭開(kāi)支，水電，基本平衡。綜合成本4.5，目前4.5出廠價(jià)，基本盈虧為主。
3、淘汰情況：根據(jù)產(chǎn)蛋率，或者根據(jù)眼前利潤(rùn)，去年2棟，一月4-5萬(wàn)元，年前7塊多沒(méi)淘汰，節(jié)后4元淘汰。養(yǎng)殖戶存在一定的不確定性，容易為了眼前雞蛋利潤(rùn)，損失后期淘汰利潤(rùn)。
4、庫(kù)存情況：3天固定走貨，不存，送食品廠，市場(chǎng)定價(jià)，采取訂戶。
二、貿(mào)易端
某雞蛋貿(mào)易商1
1、貿(mào)易情況：5000斤左右，采取訂戶模式，主要走商超，食品廠。
2、供貨養(yǎng)殖場(chǎng)情況：補(bǔ)欄青年雞多，3個(gè)月，6月開(kāi)產(chǎn)，增加明顯。300-400天為主。空欄率低，補(bǔ)欄積極高。
某雞蛋貿(mào)易商2
1、貿(mào)易情況：不定戶，每天周邊拉貨，1000多箱貿(mào)易量，目前主要是外銷為主。
2、供貨養(yǎng)殖場(chǎng)情況：100多萬(wàn)只，老雞不多，產(chǎn)蛋高峰+新補(bǔ)欄雞苗為主。
三、青年雞
某青年雞企業(yè)
1、企業(yè)規(guī)模：12棟青年雞舍，5萬(wàn)/棟，目前全部滿欄育雛。
2、訂單情況：以合同為主，訂單排到4月底，補(bǔ)欄積極性高。
3、下游情況：企業(yè)有60萬(wàn)只配套養(yǎng)殖場(chǎng)，采用統(tǒng)上統(tǒng)出模式，目前雞齡150天，一半紅蛋，一半粉蛋，企業(yè)采用的對(duì)外合作模式，外采飼料，約定雞蛋成本4.5元/斤，低于成本，對(duì)方負(fù)責(zé)兜底銷售，高于約定價(jià)格，市場(chǎng)銷售為主，目前基本上定量不定價(jià)，隨行就市為主。
四、結(jié)論
1、養(yǎng)殖成本：養(yǎng)殖成本較去年和年前下降明顯。成本從年前的4.5元/斤下降至目前的4.2元/斤，豆粕到戶價(jià)價(jià)格從年前高位5000元/噸下降至目前的4500元/噸。玉米價(jià)格下降50元/噸。
2、補(bǔ)欄情況：整體看，比去年同期存欄增加，去年同期成本高，雞蛋價(jià)格3.5元/斤，今年成本下降，雞蛋價(jià)格維持在4.5元/斤以上運(yùn)行，經(jīng)過(guò)2021年和2022年連續(xù)兩年的盈利，整體現(xiàn)金流寬裕，補(bǔ)欄積極性高。
3、淘汰情況：年前淘汰為主，部分養(yǎng)殖戶節(jié)后淘汰，目前雞齡基本上處于新開(kāi)產(chǎn)或高產(chǎn)蛋率階段，后續(xù)仍有新增補(bǔ)欄。
3、庫(kù)存情況：庫(kù)存偏低，溫度逐漸升高，價(jià)格尚可，隨行就市出貨。
4、后期價(jià)格：目前看，成本下降，春節(jié)前淘汰疊加新增產(chǎn)能為全部釋放，供應(yīng)處于一定的斷檔期，消費(fèi)方面，全面放開(kāi)后，對(duì)雞蛋形成一定的利多，但是目前處于消費(fèi)淡季，終端對(duì)價(jià)格接受程度存在滯后，更多的來(lái)自于產(chǎn)區(qū)挺價(jià)的支撐。1-2季度補(bǔ)欄積極性高于去年同期，未來(lái)3-4季度產(chǎn)能增加明顯，但是仍舊存在明顯季節(jié)性的差異。目前整體近強(qiáng)遠(yuǎn)弱，預(yù)計(jì)將持續(xù)到4-5月份，整體維持前高后低的，建議階段性擇機(jī)做空為主。
（文章來(lái)源：中原期貨）