核心觀點(diǎn)：

1老一輩的農(nóng)民現(xiàn)在基本都是60歲以上，甚至60歲都算年輕的，很多70歲以上的人都在從事農(nóng)業(yè)。“一個(gè)養(yǎng)蝦農(nóng)戶說(shuō)他雇了一個(gè)長(zhǎng)期工幫他干活，一問(wèn)，雇的這個(gè)人已經(jīng)83歲了，我大吃一驚，結(jié)果他說(shuō)，他上一個(gè)雇的人被辭退時(shí)91歲。” 22010年左右，選擇返鄉(xiāng)包地種田的人中絕大部分結(jié)果是“開(kāi)著寶馬下鄉(xiāng)，騎著自行車回城”。這批人留到現(xiàn)在的十中有一都難，還抬高了當(dāng)?shù)氐牡刈狻＾r(nóng)業(yè)很辛苦也難賺錢。如果你勤勤懇懇、老實(shí)做人做事，賺個(gè)平均利潤(rùn)沒(méi)問(wèn)題，只是超額利潤(rùn)就別想了。 3糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物的邏輯是不同的，前者是拼生產(chǎn)，后者則是拼市場(chǎng)。對(duì)于農(nóng)業(yè)，不管機(jī)械化率有多高，你認(rèn)真了就會(huì)很累，即使沒(méi)有機(jī)械化，你敷衍也會(huì)很輕松，而認(rèn)真了不一定能賺錢，但敷衍了肯定不賺錢。 4給返鄉(xiāng)種地的年輕人幾點(diǎn)建議：一是一定要做好吃苦和失敗的準(zhǔn)備。二是考察好產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。三是要有熟人關(guān)系，你到一個(gè)完全“陌生”的農(nóng)村創(chuàng)業(yè)，成功率會(huì)低很多。四是要有一定的技術(shù)基礎(chǔ)，不能什么都不知道，兩眼一抹黑就去了。

近年來(lái)，在“回歸田園生活”和“遠(yuǎn)離大城市喧囂”雙重作用下，不少年輕人選擇返鄉(xiāng)種地。《人物》雜志一篇《辭職回鄉(xiāng)種地，我只堅(jiān)持了半年》的文章更是揭示了“返鄉(xiāng)種地”理想的豐滿和現(xiàn)實(shí)的殘酷。

(資料圖片僅供參考)

為什么年輕人會(huì)選擇返鄉(xiāng)種地？返鄉(xiāng)種地真的如一些視頻里說(shuō)的那樣輕松和賺錢嗎？堅(jiān)持返鄉(xiāng)種地的年輕人需要哪些忠告？

騰訊新聞知識(shí)萬(wàn)象邀請(qǐng)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)社會(huì)學(xué)系副教授周娟老師分享她的觀察和思考。

以下是周老師的自述。

年輕人為何返鄉(xiāng)種地？

大多沖著干事業(yè)、掙錢去的，少有是為田園夢(mèng)想

在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈、職場(chǎng)工作高度內(nèi)卷的背景下，城市生活的燈紅酒綠成了反襯自己苦枯生活的喧囂。網(wǎng)絡(luò)上 “回歸田園生活”的聲音越來(lái)越多，相關(guān)的視頻、網(wǎng)紅也隨之大火。

很多時(shí)候，被“困于”城市生活的人，就通過(guò)這些文字和視頻來(lái)實(shí)現(xiàn)代理滿足，似乎自己不能實(shí)現(xiàn)的夢(mèng)想，有人能實(shí)現(xiàn)了，自己看著也是一種滿足，更是一種希望。

我自己也是其中一員，有時(shí)甚至?xí)萑搿盎剜l(xiāng)種地”的美好構(gòu)想中無(wú)法自拔，甚至把要種些什么果樹(shù)都想好了，還認(rèn)真學(xué)習(xí)了相關(guān)的種植技術(shù)。

但是，美好愿望終究是美好愿望，我自己很難實(shí)現(xiàn)這個(gè)愿望，而在這些年的農(nóng)村調(diào)研中，我?guī)缀鯖](méi)碰到過(guò)一例是因?yàn)橐陨显蚨掂l(xiāng)種地的年輕人。

說(shuō)到返鄉(xiāng)種地的年輕人，我們首先要定義農(nóng)業(yè)中的年輕人。

隨著農(nóng)村老齡化的加劇，農(nóng)業(yè)從業(yè)人員的老齡化也越來(lái)越嚴(yán)重，老一輩的農(nóng)民現(xiàn)在基本都是60歲以上，甚至60歲都算年輕的，很多70歲以上的人都在從事農(nóng)業(yè)。

今年4月我在安徽調(diào)研“稻蝦共作”，一個(gè)養(yǎng)蝦農(nóng)戶說(shuō)他雇了一個(gè)長(zhǎng)期工幫他干活，一問(wèn)，雇的這個(gè)人已經(jīng)83歲了，我大吃一驚，結(jié)果他說(shuō)，他上一個(gè)雇的人被辭退時(shí)91歲，因?yàn)槟挲g太大不敢繼續(xù)用了才換的這一個(gè)，而且辭退時(shí)，對(duì)方強(qiáng)烈表示自己還干得動(dòng)，哀求繼續(xù)雇傭他。

所以，現(xiàn)在在農(nóng)村，尤其在農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)中，普遍認(rèn)為50歲以下的都是年輕人，我們就以此為標(biāo)準(zhǔn)來(lái)說(shuō)說(shuō)返鄉(xiāng)種地年輕人的類型。

一是在城市積累了一定資本，聽(tīng)說(shuō)下鄉(xiāng)包地或從事某農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)能掙錢，在農(nóng)村又有點(diǎn)認(rèn)識(shí)的人和關(guān)系，進(jìn)而返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)；

二是有一定能力，也有一定積累，在城市并不是從事體制內(nèi)工作，被村干部動(dòng)員回去發(fā)展村莊；

三是在城市混的不咸不淡，剛好家鄉(xiāng)或家里有發(fā)展得不錯(cuò)的農(nóng)業(yè)項(xiàng)目，就回鄉(xiāng)打算“繼承父業(yè)”或創(chuàng)業(yè)；

四是因?yàn)橐恍┎坏靡训脑蚨掂l(xiāng)，如照顧老人、小孩或病人，或自己生病了，回鄉(xiāng)又暫時(shí)找不到工作，只好發(fā)展農(nóng)業(yè)。

這幾種類型雖不能說(shuō)概括了所有，但可以說(shuō)代表了大部分。總體來(lái)說(shuō)，返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)的年輕人都是沖著干事業(yè)、掙錢去的，少有是為田園夢(mèng)想。

農(nóng)業(yè)為什么難掙錢？

自以為能賺錢的人往往“開(kāi)著寶馬下鄉(xiāng)，騎著自行車回城”

遠(yuǎn)離了“田園夢(mèng)想”的農(nóng)業(yè)是艱難辛苦的。

返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)前，所有規(guī)劃都是美好的，怎么算賬農(nóng)業(yè)都是掙錢的。比如2010年左右全國(guó)興起了土地流轉(zhuǎn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)，很多在城市的人就覺(jué)得是一個(gè)機(jī)會(huì)。因?yàn)橘~很好算啊，“農(nóng)戶自己種地，一畝地能純掙1千多，我下去包地，即使支付800元一畝的地租，一畝也能掙個(gè)三、五百，再加上國(guó)家的補(bǔ)貼，包1000畝地，一年至少能掙50萬(wàn)”。

現(xiàn)實(shí)是這批人中絕大部分的結(jié)果是“開(kāi)著寶馬下鄉(xiāng)，騎著自行車回城”，這批人留到現(xiàn)在的十中有一都難，還抬高了當(dāng)?shù)氐牡刈狻?/p>

我們絕對(duì)不能以工業(yè)的模式思考農(nóng)業(yè)，否則就會(huì)吃大虧。

首先，農(nóng)業(yè)最大的特點(diǎn)就是農(nóng)業(yè)是“活”的，生產(chǎn)對(duì)象即動(dòng)植物是活的，氣候、天氣是“活”的，生產(chǎn)者即人也是“活”的。

這“三活”決定了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的難以控制和不確定性。作為生產(chǎn)者，你只能努力掌控自己，并通過(guò)努力掌握而不是掌控前兩者來(lái)盡量降低不確定性，以降低風(fēng)險(xiǎn)。而這些都是很難做到的。比如，你伺候了大半年的作物，眼看就要豐收變現(xiàn)了，一場(chǎng)大雨就前功盡棄；再比如，你請(qǐng)人插秧，你是無(wú)論如何也無(wú)法控制其所插秧苗的深淺的，而這會(huì)直接影響你的產(chǎn)量。

其次，以上還只是生產(chǎn)環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)，即使你充分發(fā)揮了聰明才智、又付出了艱辛勞動(dòng)、再加風(fēng)調(diào)雨順的好運(yùn)氣，避過(guò)了生產(chǎn)環(huán)節(jié)的各種風(fēng)險(xiǎn)獲得了大豐收，但你還面臨市場(chǎng)的考驗(yàn)。

糧價(jià)是相對(duì)穩(wěn)定，但農(nóng)資和人工等是不斷上漲的。而特色農(nóng)產(chǎn)品則存在明顯的產(chǎn)業(yè)周期。想想陽(yáng)光玫瑰剛出來(lái)時(shí)多少錢一斤，現(xiàn)在又多少錢一斤？農(nóng)業(yè)的另一特點(diǎn)是進(jìn)入門檻低，所以你種什么能掙錢，馬上會(huì)有一大批人跟進(jìn)；你跟進(jìn)了某個(gè)賺錢的項(xiàng)目，等你豐產(chǎn)時(shí)，價(jià)格已經(jīng)跌到谷底，還是爬不起來(lái)的那種。

最后，現(xiàn)在是全國(guó)大物流的時(shí)代，這意味什么？意味著你要與全國(guó)的農(nóng)民競(jìng)爭(zhēng)，只要人家在天時(shí)、地利、人和三項(xiàng)中有一項(xiàng)優(yōu)于你，你可能就輸了，或者你只要在以上三項(xiàng)中有一項(xiàng)弱于別人，你也可能就輸了。

以前武漢東西湖的西瓜多出名啊，瓜農(nóng)們也賺了一些錢，因?yàn)殡x武漢近，占了運(yùn)輸成本的優(yōu)勢(shì)。但隨著全國(guó)大物流時(shí)代的到來(lái)，運(yùn)輸時(shí)間和成本大大降低，東西湖的西瓜就被寧夏西瓜（外地西瓜）打敗了。以前東西湖的瓜農(nóng)只要競(jìng)爭(zhēng)過(guò)周邊地區(qū)瓜農(nóng)就行，但現(xiàn)在其需要與全國(guó)的瓜農(nóng)競(jìng)爭(zhēng)，運(yùn)輸成本優(yōu)勢(shì)消失的同時(shí)，其口感、地租成本、勞動(dòng)力成本的劣勢(shì)就凸顯出來(lái)了。

總而言之，農(nóng)業(yè)其實(shí)很辛苦也難賺錢，不過(guò)如果你勤勤懇懇、老實(shí)做人做事，賺個(gè)平均利潤(rùn)沒(méi)問(wèn)題，只是超額利潤(rùn)就別想了。

農(nóng)業(yè)怎樣能掙錢？

認(rèn)真不一定能掙錢，但敷衍肯定掙不到錢

其實(shí)我也不知道農(nóng)業(yè)怎樣才能掙錢，但我可以和大家分享一些做農(nóng)業(yè)賺錢的案例，比如江蘇和安徽的很多種水稻的職業(yè)農(nóng)民賺到了錢，比如我調(diào)查的壽光蔬菜、大荔冬棗、煙臺(tái)櫻桃、全椒小龍蝦等產(chǎn)業(yè)中的農(nóng)戶，尤其是一些返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)青年就很賺錢。

不同類型的農(nóng)業(yè)需要區(qū)分，即糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物，兩者的邏輯是不同的，前者是拼生產(chǎn)，后者則是拼市場(chǎng)。

糧食作物的價(jià)格相對(duì)較穩(wěn)定，全國(guó)統(tǒng)一，能不能賺錢，就要看生產(chǎn)環(huán)節(jié)的效率和降風(fēng)險(xiǎn)的能力。土地連片、基礎(chǔ)設(shè)施好能大大提高生產(chǎn)效率，這是江蘇和安徽種水稻的職業(yè)農(nóng)民能掙錢的關(guān)鍵之一。降風(fēng)險(xiǎn)就需要降低不確定性，盡可能增加對(duì)“三活”的掌握度，而最直接的辦法就是控制規(guī)模。

當(dāng)初千畝以上的規(guī)模經(jīng)營(yíng)者失敗后，接手者就是將規(guī)模控制在300畝左右的職業(yè)農(nóng)民，他們就賺錢了。看，虧損與賺錢之間的距離就是“700畝”。江蘇和安徽種水稻的職業(yè)農(nóng)民的平均經(jīng)營(yíng)規(guī)模也是300畝左右，這是他們通過(guò)實(shí)踐摸索出來(lái)的適度規(guī)模。

而對(duì)于經(jīng)濟(jì)作物，因進(jìn)入門檻低，你要獲得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，有兩個(gè)途徑：一是“新”，你有別人沒(méi)有，二是“優(yōu)”，比別人更好的品質(zhì)，或者比別人更高的單產(chǎn)。

實(shí)現(xiàn)以上兩點(diǎn)的一個(gè)捷徑就是具有獨(dú)有的自然氣候資源，比如大荔冬棗、煙臺(tái)櫻桃、全椒的小龍蝦，但這個(gè)捷徑不是每個(gè)地方都有的。

還有一個(gè)途徑就是通過(guò)技術(shù)的改進(jìn)實(shí)現(xiàn)，如新品種的推出，如通過(guò)種植技術(shù)改進(jìn)品質(zhì)和產(chǎn)量，進(jìn)而高于全國(guó)平均，壽光蔬菜立于不敗之地就在于此。

至于這些錢賺得輕不輕松這個(gè)問(wèn)題，現(xiàn)在農(nóng)業(yè)機(jī)械化率已經(jīng)非常高，種地的確輕松了很多，甚至可以全程機(jī)械化。

但是，有一條規(guī)律卻是適用的：對(duì)于農(nóng)業(yè)，不管機(jī)械化率有多高，你認(rèn)真了就會(huì)很累，即使沒(méi)有機(jī)械化，你敷衍也會(huì)很輕松，而認(rèn)真了不一定能賺錢，但敷衍了肯定不賺錢。

給想返鄉(xiāng)種地的青年幾點(diǎn)建議

年輕人返鄉(xiāng)種地有優(yōu)勢(shì)也有劣勢(shì)。優(yōu)勢(shì)有幾點(diǎn)：

一是老齡化背景下，老一批農(nóng)民正在退出農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，為年輕人進(jìn)入農(nóng)業(yè)提供了空間和契機(jī)，比如即使在10年前你想流轉(zhuǎn)土地都不是很容易，但現(xiàn)在容易多了。

二是國(guó)家鄉(xiāng)村振興背景下，很多發(fā)展項(xiàng)目會(huì)得到政府的支持和補(bǔ)貼。

三是你年輕。年輕人更能接受和利用新技術(shù)、新生產(chǎn)方式，更擅長(zhǎng)使用和利用網(wǎng)絡(luò)，更容易獲得信息等等，年輕其實(shí)是你最大的優(yōu)勢(shì)。

年輕人可能的劣勢(shì)：最有可能的就是不能吃苦。

無(wú)論技術(shù)多發(fā)達(dá)、機(jī)械化程度有多高，想做得好，一定會(huì)很辛苦，現(xiàn)在年輕人多無(wú)務(wù)農(nóng)經(jīng)歷，會(huì)把務(wù)農(nóng)想象的過(guò)于輕松和容易，造成“輕敵”。

其次就是容易貪多嚼不爛。往往抱負(fù)很大，一開(kāi)始就把攤子鋪的很大，結(jié)果后面難以接續(xù)，資金壓力大的同時(shí)，技術(shù)又跟不上，創(chuàng)業(yè)就容易早早“死掉”。

給想返鄉(xiāng)種地年輕人的幾點(diǎn)建議：

一是一定要想清楚，做好吃苦和失敗的準(zhǔn)備。二是考察好產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，起碼至少要有一項(xiàng)“優(yōu)勢(shì)”時(shí)才可考慮。三是要有熟人關(guān)系，你到一個(gè)完全“陌生”的農(nóng)村創(chuàng)業(yè)，成功率會(huì)低很多。最好是熟人并老產(chǎn)業(yè)，即已經(jīng)發(fā)展得很成熟的產(chǎn)業(yè)。四是要有一定的技術(shù)基礎(chǔ)，不能什么都不知道，兩眼一抹黑就去了。

當(dāng)然，如果你僅僅是因?yàn)椤疤飯@夢(mèng)想”而返鄉(xiāng)種地，那以上都不重要，你盡管回，大美鄉(xiāng)村歡迎你。